Goutez et découvrez toutes les subtilités du chocolat...

Chocolatier créateur depuis plus de 25 ans. Comme un orfèvre, nous travaillons les mariages subtils de chocolat d'origines diverses avec des saveurs de fruits et d'épices pour créer des jubilations de papilles. Notre large palette de bonbons de chocolat est toujours sublimée par de somptueux coffrets.

Maxime Pâtissier, orfèvre en gourmandise !

Arabica

Arabica

Ganache café

Crousti'lait

Crousti'lait

Praliné noisette croustillant, noisette, enrobage lait

Valencia

Valencia

Pâte d’amande 50%, praliné noisette, enrobée de chocolat noir

Black cherry

Black cherry

Confit de griotte, ganache, guanaja 70% noir

Pomme cannelle

Pomme cannelle

Confit de pomme ganache, canelle enrobée de lait

Tendresse

Tendresse

Mille feuille de praliné amande, noisette, fine couche de chocolat

Mango

Mango

Compotée de mangue ganache au poivre de Sichuan enrobée lait Tahibé

Quaraquilli

Quaraquillo

Ganache, caramel au beurre à la fleur de sel, enrobée de lait

Palet or lait

Palet or lait

Gianduja lait noisette, enrobé de chocolat au lait

Banana

Banana

Ganache banana pralinée amande, enrobée lait tanariva

Le Pécan

Le Pécan

Praliné, noix de pécan, enrobé de chocolat au lait

Palet or noir

Palet or noir

Gianduja lait noisette, enrobé de chocolat noir

Green lemon

Green Lemon

Ganache au citron vert enrobée de chocolat noir

Caraïbe

Caraibe

Ganache, chocolat origine pure Caraibe 66% enrobée noir

Orancia
Orancia

Pâte d’amande aux éclats d’orange confite, chocolat noir.

Piémontain

Piémontain

Pâte d’amande, 50% praliné noisette, enrobée de chocolat au lait

Wendellimus
Wendelinus

Ganache bière Wendelinus

Mandiant Lait
Mendiant lait

Palet, lait fruits secs

Mendiant chocolat noir

Palet, chocolat noir fruits secs

Rocher lait
Rocher lait

Amande caramélisée au sucre enrobée de chocolat au lait

Rocher noir
Rocher noir

Amande caramélisée au sucre enrobée de chocolat noir

Thé
Thé

Ganache au thé Earl Grey, chocolat noir

Manda choc
Manda choc

Pâte de fruit mandarine enrobée de chocolat noir

Aiguilette orange
Aiguilette orange

Orange confite chocolat noir

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