Les pâtisseries individuelles

Fraisier

Fraisier

Mousseline vanille aux fraises fraîches, biscuit moelleux recouvert de pâte d’amandes

Corbeille de fruits

Corbeille de fruits

Mélande de fruits sur crème vanille, fond chocolat, pâte à tuile.

Tartelette fraises

Tartelette fraises

Sur fond sablé crème mousseline vanille 

Tartelette framboises

Tartelette framboises

Sur fond sablé crème mousseline vanille 

Biscuit fruits

Biscuit aux fruits

Sur fond biscuit crème mousseline vanille 

Biscuit fraises

Biscuit aux fraises  

Sur fond biscuit crème mousseline vanille 

Biscuit Framboises

Biscuit auxFramboises

Sur fond biscuit crème mousseline vanille 

Mille Feuilles Framboises

Mille Feuilles Framboises

Alternance de pâte feuilletée - crème diplomate à la vanille - framboises

Mille Feuilles Vanille

Mille Feuilles Vanille

Alternance de pâte feuilletée - crème diplomate à la vanille

Saint Honoré à la fraise

Saint Honoré à la fraise

Chantilly aux fraises sur fond sablé et petits choux

Saint Honoré

Saint Honoré

Kirch au chocolat, crème chantilly, pâte à choux

Tartelette citron

Tartelette citron

Crème citron et patissière sur fond sablé

Verrine passion mangue

Verrine passion mangue

Mousse passion-mangue

Verrine 3 chocolats

Verrine 3 chocolats

Mousse aux trois chocolats

Verrine tiramisu framboise

Verrine tiramisu framboise

Crème mascarpone - coulis de framboises - framboises fraîches

Verrine charlotte framboise

Verrine charlotte framboise

Mousse crème à la framboises - framboises fraîches

Suivant la période de l’année, veuillez vérifier la disponibilité du produit en boutique, appelez nous au 03 88 93 94 72

Exotique

Mousse mangue et passion, confit de mangue, feuillantine coco, chocolat blanc

Nid d'abeille

Crème mousseline vanille - pâte briochée au raisin - amandes caramélisées

Rougissime

Sans farine, crémeux chocolat, confit de framboise, crème diplomate à la vanille, biscuit croquant chocolat sans farine, glaçage rouge, biscuit viennois

3 Chocolats

Mousse aux trois chocolats

Bombe au chocolat

Mousse au chocolat noir et lait 

Cheese Cake

Mousse crème cheescake - confit de fraises et rhubarbes - biscuit viennois sans farine

Opéra

Crème au café, truffé chocolat, biscuit Joconde

Macaron framboise

Ganache framboise, marmelade de framboise, framboise fruit

Macaron chocolat

Crème ganache aux chocolats

Black forrest chocolat

Kirsch ou chocolat truffé aux griottines

Paris Brest

Pâte à choux, crème légère noisette, croustillant noisette

Torche aux marrons

Crème de marron, meringue à la chantilly sur fond sablé.

Eclair vanille

Crème mousseline à la vanille

Eclair chocolat

Crème mousseline au chocolat

Eclair café

Crème mousseline au café

Crémeux au chocolat
Boule chocolat

Crème mousseline au chocolat

Souris

Crème mousseline à la vanille

Mini tartelette au chocolat et framboises

Croustillant

Opéra fruits rouges
Chessecake fraise rhubarbe
Tropézienne

Hawaien

Religieuse chocolat
Religieuse vanille
Religieuse café

Religieuse café, vanille et chocolat

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